Résumé : 150 recettes équilibrées sont expliquées : des compotes de fruits maison, des mueslis, des pancakes, des bagels au saumon fumé, des brochettes de saucisses, des oeufs crémeux au chèvre, des muffins aux myrtilles et au citron, du pain aux raisins secs et aux noix, des confitures, smoothies et boissons chaudes, etc.