MEDIATHEQUE ANNIE ALBRAND
Desserts de Provence
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| Auteur | Boutte, Elisabeth (Auteur) |
| Editeur | Editons Stéphane Bachès , 2014 |
| Collection | Les cuisinières |
| Collation | 66 p. |
| Format | 25 x 18 |
| Illustration | ill. en coul., couv. ill. en coul. |
| ISBN | 2-368-42069-X |
| Langue Edition | français |
| Sujets | Dessert : Recette : Provence |
| Cuisine : Recette : Mendiant | |
| Cuisine : Recette : Pompe à l'huile | |
| Cuisine : Recette : Nougat | |
| Cuisine : Recette : Orangette | |
| Cuisine : Recette : Oreillette provençale | |
| Cuisine : Recette : Pâte de coing | |
| Cuisine : Recette : Calisson d'Aix | |
| Cuisine : Recette : Navette de la Chandeleur | |
| Cuisine : Recette : Chichi | |
| Cuisine : Recette : Tarte Tropezienne | |
| Cuisine : Recette : Tarte des Alpes | |
| Cuisine : Recette : Tarte au citron de Menton | |
| Cuisine : Recette : Gâteau au pastis | |
| Cuisine : Recette : Croquant | |
| Cuisine : Recette : Berlingot de Carpentras | |
| Cuisine : Recette : Vin d'orange | |
| Catégories |
taxo_categorie
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| Promotions |
| Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 |
| Site | Numéro | Cote | Section | Etat |
| Saint Esteve Janson | 093004427 | P 641.5 BOU | Adulte | Acquisition 2015 | Disponible |
Notes : BM Acquisition 2015 Carnet manuscrit des meilleurs desserts de Provence : croquets, brassados, nougats, biscotins, navettes, fougassettes,... sans oublier les 13 desserts Noël. Plus de 50 recettes authentiques pour vous révéler toute la diversité d'un territoire riche en produits gorgés de soleil.