Sucre, sel et matières grasses
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| Compl. Titre | comment les industriels nous rendent accros |
| Auteur | Moss, Michael (Auteur) |
| Bonnot, Charles (Traducteur) | |
| Editeur | Calmann-Lévy : Paris , 2014 |
| Collation | 1 vol. (362 p.) |
| Format | 23 x 15 cm |
| ISBN | 978-2-7021-5451-9 |
| Prix | 19,90 EUR |
| Langue Edition | français |
| Langue Origine | anglais |
| Sujets | Industries agroalimentaires : Aspect sanitaire |
| Diététique | |
| Catégories |
taxo_categorie
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| Promotions |
| Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 |
| Site | Numéro | Cote | Section | Etat |
| Saint Esteve Janson | 00156008552838 | 613.2 MOS | Adulte | BDP Navette du 18 12 2024 arrivée | Sorti |
Résumé : Documentaire sur les industries agroalimentaires et leurs techniques de préparation des aliments qu'ils saturent de sel, de sucre et de matières grasses pour créer une dépendance à leurs produits. Electre 2014